Reineta con salsa de camarón, acompañado + acompañamiento.

Cinsault, 2020 – Viña Ñipanto Wines

Carignan 2017 – Viña Gustavo Riffo

Rosado 2020 – Riveras de Chillán

Risotto en tinta de calamar con frutti di mare (camarones, almejas, navajuelas,anillos de calamar).

Naranjo 2019 – Viña Juan Segura Wines

Cinsault 2020, Viña Vinos de Patio - Guarilihue

Moscatel-Chasselas – Viña Lakura

Pan ciabatta, plateada en reducción de vino tinto, palta, cebolla morada y lechuga, con salsa de la casa, acompañado de papas rústicas de la casa.

Cabernet Sauvignon - Malbec - Pinot Noir 2021 – Viña Männle

Pechuga a la plancha, cebolla salteada, mostaza en grano, queso mantecoso, con salsa de la casa., acompañado de papas rústicas de la casa.

Moscatel de Alejandría Late Harvest – Viña Zamora

Carignan 2019 – Viña Juan Segura Wines

Lomo liso, rúcula, tomate, palta, y mayo, con salsa de la casa, acompañado de papas rústicas de la casa.

Semillón 2021 – Viña Vera Solis

Cinsault Premium – Viña Cortéz

cortes de pan de la casa con cobertura de lomo liso.

Semillón 2020 – Viejo Encino

Carmenere gran reserva 2015 – Viña piedras del encanto

Tapas de jamón serrano sobre pan de la casa aderezado con pesto aceitunas del valle y decoración del chef.