6 Tiempos de Amor y Vinos
40.000 40.000 40000.0 CLP
¡Celebra el amor con los sabores del Valle del Itata!
Vive una noche inolvidable este 14 de febrero. Te invitamos a una cena exclusiva de 6 tiempos y 6 vinos, en Vita Wines La Casa del Vino del Valle del Itata.

MENU 6 tiempos

Primer tiempo
Plato: Trilogía de ceviche: salmón, corvina y reineta , aderezado con leche de piure.
Vino: Semillon de Viña San Luis (Guarilihue).

Segundo tiempo
Plato: Ñoquis caseros: Con crocante de merluza austral y huevo pochado
Vino: Orange de Juan Segura Wines (Quirihue).

Tercer tiempo
Plato: Ostiones a la Chillaneja: gratinados en su concha con cholgas y longaniza.
Vino: Ensamblaje Distinto de Viña Lagos (Coelemu).

Cuarto tiempo
Plato: Caleta Salmón: Salmón apanado en chuchoca con risotto de habas.
Vino: Pinot Noir de Riveras del Chillan.

Quinto tiempo
Plato: Plateada en reducción de vino tinto con cremoso de mote.
Vino: Cinsault Trifulca (Coelemu).

Sexto tiempo
Plato: Parfait de membrillo acompañado de bizcocho de zanahoria.
Vino: Carignan de Juan Segura Wines (Quirihue).

Válido para el 14/02 desde las 20:00 a 22:00 hrs.
Valor por persona.
Los Mallines 208 (frente al Easy) Chillán.
Atardecer del Itata
5.900 5.900 5900.0 CLP
Sour de vino blanco moscatel de Alejandría, acompañado de un concentrado (natural) de limón y papayas de Cobquecura finalizado con un schot de vino tinto cinsault.
Fresca del Valle
5.900 5.900 5900.0 CLP
"Mojito" de espumante del valle, con hierbas de la casa y jugo de frutos cítricos.
Sangría tinta
4.500 4.500 4500.0 CLP
Coctel de frutas de la estación en base a vino tinto, jugo de naranja, agua mineral y cubos de hielo.
Sangría blanca
4.500 4.500 4500.0 CLP
Coctel de frutas de la estación en base a vino blanco, jugo de naranja, agua mineral y cubos de hielos.
Moscatel sour
4.900 4.900 4900.0 CLP
Sour de vino moscatel de Alejandría ( más cítrico y menos alcoholico que un sour tradicional).
Berry sour
5.900 5.900 5900.0 CLP
Sour de berrys.
Papaya sour
5.900 5.900 5900.0 CLP
Sour de papayas de Cobquecura.
Pisco sour
4.900 4.900 4900.0 CLP
Pisco sour tradicional.
Jugos naturales
3.000 3.000 3000.0 CLP
Jugos naturales de frutas de la estación.
Limonada
3.300 3.300 3300.0 CLP
Limonada tradicional de limón natural.
Limonada menta jengibre
3.500 3.500 3500.0 CLP
Limonada menta jengibre, de limón natural y hierbas de la huerta.
Vitamina naranja zanahoria
3.500 3.500 3500.0 CLP
Jugo natural vitamina naranja zanahoria.
Café helado
5.500 5.500 5500.0 CLP
Café con leche cuidadosamente batido, en helado de vainilla y relleno con crema.
Cata degustación y maridaje con vinos
10.000 10.000 10000.0 CLP
Tres vinos; tres tapitas
Cinsault trifulca 2021
12.000 12.000 12000.0 CLP
Cinsault trifulca 2021– Viña Lagos
Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021
12.000 12.000 12000.0 CLP
Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021 – Viña Lagos
Cinsault trifulca 2021
14.500 14.500 14500.0 CLP
Cinsault trifulca 2021– Viña Lagos
Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021
14.000 14.000 14000.0 CLP
Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021 – Viña Lagos
País/Cinsault 2020
10.400 10.400 10400.0 CLP
País/Cinsault 2020 – Viña Ñipanto Wines