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Tarifa pública
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6 Tiempos de Amor y Vinos
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40.000
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40.000
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CLP
¡Celebra el amor con los sabores del Valle del Itata!
Vive una noche inolvidable este 14 de febrero. Te invitamos a una cena exclusiva de 6 tiempos y 6 vinos, en Vita Wines La Casa del Vino del Valle del Itata.
MENU 6 tiempos
Primer tiempo
Plato: Trilogía de ceviche: salmón, corvina y reineta , aderezado con leche de piure.
Vino: Semillon de Viña San Luis (Guarilihue).
Segundo tiempo
Plato: Ñoquis caseros: Con crocante de merluza austral y huevo pochado
Vino: Orange de Juan Segura Wines (Quirihue).
Tercer tiempo
Plato: Ostiones a la Chillaneja: gratinados en su concha con cholgas y longaniza.
Vino: Ensamblaje Distinto de Viña Lagos (Coelemu).
Cuarto tiempo
Plato: Caleta Salmón: Salmón apanado en chuchoca con risotto de habas.
Vino: Pinot Noir de Riveras del Chillan.
Quinto tiempo
Plato: Plateada en reducción de vino tinto con cremoso de mote.
Vino: Cinsault Trifulca (Coelemu).
Sexto tiempo
Plato: Parfait de membrillo acompañado de bizcocho de zanahoria.
Vino: Carignan de Juan Segura Wines (Quirihue).
Válido para el 14/02 desde las 20:00 a 22:00 hrs.
Valor por persona.
Los Mallines 208 (frente al Easy) Chillán.
Atardecer del Itata
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5.900
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5.900
5900.0
CLP
Sour de vino blanco moscatel de Alejandría, acompañado de un concentrado (natural) de limón y papayas de Cobquecura finalizado con un schot de vino tinto cinsault.
Fresca del Valle
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5.900
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5.900
5900.0
CLP
"Mojito" de espumante del valle, con hierbas de la casa y jugo de frutos cítricos.
Sangría tinta
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4.500
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4.500
4500.0
CLP
Coctel de frutas de la estación en base a vino tinto, jugo de naranja, agua mineral y cubos de hielo.
Sangría blanca
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4.500
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4.500
4500.0
CLP
Coctel de frutas de la estación en base a vino blanco, jugo de naranja, agua mineral y cubos de hielos.
Moscatel sour
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4.900
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4.900
4900.0
CLP
Sour de vino moscatel de Alejandría ( más cítrico y menos alcoholico que un sour tradicional).
Berry sour
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5.900
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5.900
5900.0
CLP
Sour de berrys.
Papaya sour
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5.900
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5.900
5900.0
CLP
Sour de papayas de Cobquecura.
Pisco sour
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4.900
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4.900
4900.0
CLP
Pisco sour tradicional.
Jugos naturales
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3.000
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3.000
3000.0
CLP
Jugos naturales de frutas de la estación.
Limonada
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3.300
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3.300
3300.0
CLP
Limonada tradicional de limón natural.
Limonada menta jengibre
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3.500
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3.500
3500.0
CLP
Limonada menta jengibre, de limón natural y hierbas de la huerta.
Vitamina naranja zanahoria
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3.500
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3.500
3500.0
CLP
Jugo natural vitamina naranja zanahoria.
Café helado
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5.500
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5.500
5500.0
CLP
Café con leche cuidadosamente batido, en helado de vainilla y relleno con crema.
Cata degustación y maridaje con vinos
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10.000
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10.000
10000.0
CLP
Tres vinos; tres tapitas
Cinsault trifulca 2021
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12.000
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12.000
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CLP
Cinsault trifulca 2021– Viña Lagos
Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021
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12.000
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12.000
12000.0
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Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021 – Viña Lagos
Cinsault trifulca 2021
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14.500
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14.500
14500.0
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Cinsault trifulca 2021– Viña Lagos
Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021
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14.000
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14.000
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Cinsault/Carignan/Zinfandel- distinto 2021 – Viña Lagos
País/Cinsault 2020
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10.400
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10.400
10400.0
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País/Cinsault 2020 – Viña Ñipanto Wines
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